制冰機有哪些類型，應用范圍有哪些

制冰機廣義上講就是液態水變成固態冰的一種機器。但制冰機分為很多種，客戶和廠家主要是從冰的形狀上來分別的。
制冰機從冰的形狀來分：顆粒冰機、片冰機、塊冰機、管冰機、雪花機、板冰機、以及最新研制的球冰機等。
制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業用制冰機。
制冷方式可以分為：水冷式制冰機、風冷式制冰機。

      顆粒冰制冰機按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。主要為食用為主，顆粒冰機遍布于奶茶店、酒店、酒吧、KTV、西餐廳、食品廠、便利店以及冷飲店等需要食用冰塊的地方，滿足每一位需要顆粒冰的客戶。顆粒冰機制出的顆粒冰晶瑩剔透，干凈衛生；機器高效、安全、 節能、耐用并環保，安裝方便，所以是客戶食用首選的制冰機器。

       鱗片制冰機制出來的片冰溫度為-5℃~ -10℃的薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2毫米不等，片面形狀不規則，直徑約為10到40毫米。片冰無尖銳棱角，不會刺傷冷凍物體，可進入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持商品的溫度，并且有良好的保濕效果。片冰降溫效果好，有制冷降溫量大、迅速的特點，最適合工業加工和易變質物品運輸的冷卻。常被用于超市、自助火鍋、自助餐廳酒店的生鮮臺的海鮮展示，水產品加工，食品加工，禽肉類加工，蔬菜配送及保鮮，漁業捕撈，混凝土攪拌降溫，化工染料降溫，醫藥行業，人工造雪等。

       塊冰機是制冰機中的一種，蒸發器類型不同可分為直冷式塊冰機及鹽水池塊冰機。所制出的冰塊是冰類產品中外形尺寸最大，并且它與外界的接觸面積小，不容易融化是冰類型中應用最廣的。可根據不同行業要求粉碎成各種形狀的冰。應用領域：港口、碼頭的冰工廠，食品加工，蔬菜、水果及水產品保鮮、冷卻的長途運輸，水產、食品保鮮，特殊領域的降溫冷卻使用，冰雕觀賞的使用。 粉碎后可以用于所有用冰的場所。但冰塊經過粉碎后，會部分融化，冰量有損耗，會二次受污染。冰塊可以分為透明冰塊和乳白色冰塊加點顏料又可做彩色冰塊。

       管冰機為制冰機的一種。因其冰塊形狀為中空管狀而得名，其內孔徑在5mm～15mm的圓柱形空心管狀冰，長度在25mm～42mm之間，有多種尺寸可供選擇，冰的外徑有：22、29、32、35mm等。管冰較厚且透明、美觀，儲存期長，不易融化，透氣性好。 日常適合食用調制、裝飾、食物冷藏保鮮等等。

       雪花制冰機的冰型是一種較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙，冷卻速度快，冰浴效果好，專為實驗室設計，特別適合在食用及生命科學、醫學、農林牧漁、檢驗檢疫等實驗室使用。